コーヒーから考えるSDGs〜ＵＣＣグループオンラインセミナー

令和7年7月16日（水）藤原達也専任講師の現代企業論Ⅰにおいて、UCCグループ「コーヒーから考えるSDGs」オンラインセミナーが開催されました。

　日本有数の珈琲メーカーであるＵＣＣ上島珈琲株式会社を中核とするＵＣＣグループは、コーヒーを通してＳＤＧｓを学ぶセミナーを積極的に展開しています。コーヒーのバリューチェーンは、生産から消費までとても幅が広く、多くの課題（Goals）に関わっていることから、「ＳＤＧｓの縮図」だと考えられます。コーヒーについて学ぶことは、楽しみながらＳＤＧｓを理解することにつながります。

　セミナーでは、ＵＣＣグループの紹介、コーヒーの豆知識、ＳＤＧｓの基礎情報とまず基本的な知識を得たうえで、コーヒー産業の課題とＵＣＣグループによるサステナビリティ活動について学びました。
　コーヒーは環境変化に大きく影響を受ける農作物であり、気候変動に対して脆弱性を有しています。またコーヒー生産者は小規模農家が多く、気候変動の影響を受けやすいリスクがあります。
　こうした中、ＵＣＣグループは、2030年までに健康・教育分野で社会に大きなインパクトを、2030年までに自社ブランドを100％サステナブルなコーヒー調達に、2040年までにカーボンニュートラル＆ネイチャーポジティブアプローチという目標を掲げ、サステナビリティ活動に取り組んでいます。
　セミナー後半では、グループワークにより、自分たちでできることを具体的に考え、それに基づき行動宣言を行うという課題に取り組みました。
　具体的な農産物・商品に着目することで、ＳＤＧｓについてリアルに理解を深めることができました。

講師を務めていただいた山本様、願能様、どうもありがとうございました。